مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك تكثر الأسئلة حول كيفية تجهيز أجسامنا لصيامه. وما هي العادات الغذائية الصحية التي إذا طبقناها قللنا وحمينا أنفسنا من الإحساس بالتعب والإرهاق، خاصة في الأيام الأولى من الشهر الفضيل

عند حلول شهر رمضان المبارك ننصح أي شخص يعاني من أمراض مزمنة ومشاكل صحية بمراجعة الطبيب المشرف على حالته الصحية للتأكد من استطاعت صوم الشهر بسلامة وأمان وتنظيم مواعيد و جرعات الدواء حتى لا ينعكس ذلك سلباً على صحته

يجب استشارة الطبيب المشرف على الحالة الصحية تحديداً لمصابي السكر النوع الأول أو مصابي النوع الثاني المعتمد على إبر الانسولين أو مريض السكري الذي يعاني من مشكلة في ضبط مستويات السكر في الدم

ضع خطة لأوقات الرياضة وتجنب ممارسة الرياضة خلال فترة الصيام عموما وقبل موعد الغروب تحديدا، إنما الحرص على ممارستها بعد الإفطار بساعتين وقبل السحور بساعتين

التركيز على تناول نشويات ذات مؤشر غلايسيمي منخفض لتجنب الارتفاع السريع في مستوى السكر في الدم، مثل الخبز الأسمر، الشوفان، الحبوب الكاملة إضافة إلى تناول البقوليات لاحتوائها على النشويات المعقدةوالبروتين النباتي

تناول وجبتي السحور والإفطار ببطء وعدم الافراط في تناول الطعام واعمل على تجزئة وجباتك الرمضانية في حال تناولها احرص على شواء السمبوسة بالفرن بدلاً من قليها بالزيوت

الحد من تناول الحلويات بكثرة، ولا سيما الشرقية منها والرمضانية، عند تناولك للحلويات الرمضانية اكتفِ بالقليل منها، واستبدلها في الأيام التالية بالفواكة

يمكنك تناول التفاح بدلاً من الحلويات لقلة السعرات الحرارية فيه، ولإحتواءه على كمية كبيرة من الماء والألياف مما يساهم في الشعور بالشبع لمدة طويلة

التقليل من مشروبات الكافيين لتجنّب إدرار البول والجفاف، والامتناع عن تناول المشروبات الغازية والعصائرالمحلاة واستبدالها بالعصائر الطبيعية بصورة معتدلة و الحرص على تناول كميات كافية من الماء خلال ساعات الإفطار

تعمل وجبة السحور بالغة الأهمية فهي تعمل على المحافظة على مستوى السكر في الدم خلال فترة الصيام، كما أنها تساعد على التخفيف من الاحساس بالجوع والعطش وتمنع الخمول

الالتزام بوجبة السحور وعدم إهمالها والحرص على تناول مصدر بروتين، ونشويات عالية بالألياف كتناول الفول أو قطعة خبز أسمر مع جبنة أو لبنة أو كوب حليب مع شوفان.

كيف تكون وجبة السحور صحية ؟

حتى تكون هذه الوجبة صحية ينبغي أن تتضمن عناصر غذائية غنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة

إن أهمية البروتين في هذه الوجبة ناجم عن بطء هضمه مما يحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم إلى فترة زمنية تصل إلى 9 ساعات من بعد تناول وجبة السحور

وحتى تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة أثناء الصيام فلا بد لوجبة السحور أن تحتوي على الخضروات الغنية بالسوائل مثل الخيار والخس فهي تحفز الجسم على الحفاظ على نسبة السوائل وتحد من الجفاف خاصة في صيام الأيام الحارة

الحد من تناول الأطعمية الغنية بالأملاح والسكريات كونها محفز قوي للجوع والعطش

إن الفول والبيض اختيار صحي ومفضل في وجبة السحور لأنه يطيل فترة الاحساس بالشبع

إضافة الكينوا للسلطة كونها غنية بالبروتين والألياف تمنح شعوراً بالشبع يستمر لساعات طويلة

تناول الفواكة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم كالموز لأنه يقي من العطش طوال فترة الصيام

الشوفان أحد أهم مصادر الألياف ويساهم بشكل فعال في إنقاص مستوى الكوليسترول في الدم ويمنح شعورا بالشبع يستمر لساعات طويلة.

وختاماً ... أغتنموا الشهر الفضيل لتغيير عاداتكم الغذائية و روتينكم اليومي بشكل مناسب وصحي

دانة القبلاوي – اخصائية تغدية في مستشفى دله النخيل